Hôtel & Cave : 02 47 50 20 90
Nos vins
L’Hôtel Le Pigeonnier propose également l’achat de vin à Montlouis-sur-Loire.
Un vignoble familial depuis 5 générations
La Touraine est une région réputée pour ses vins. Son vignoble, situé dans la Vallée de Loire, s’étend sur environ 4 000 hectares. C’est au cœur de ces beaux paysages que se situe notre Hôtel Le Pigeonnier à Saint-Martin-le-Beau, à proximité d’Amboise, Chenonceau et de Tours. En 1985, 19 ans après la création de l’hôtel, le domaine s’étendait sur 9 hectares de vigne, aujourd’hui nous travaillons sur 16 hectares de vigne. Cela fait 5 générations que notre famille Guestault exploite le vignoble du Pigeonnier.
Découvrez notre gamme de vin
Dans notre cave, vous retrouverez des vins blancs de Montlouis-sur-Loire, natures et pétillants, un Touraine rouge, des rosés sec et demi-sec.
Vous pouvez faire vos achats de vins Montlouis-sur-Loire directement sur place. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’informations ou de réservation.
Nos vins
6,50 € TTC
Vin de France
Rosé Sec
8,50 € TTC
Montlouis-sur-Loire Brut
Caractéristiques
Sa robe est jaune claire aux reflets argentés. Au nez, le vin offre un parfum d’agrumes type pamplemousse et une bouche avec une bulle tout en finesse et en rondeur ce qui caractérise cette méthode traditionnelle.
Accompagnement
Les fines bulles peuvent se déguster en apéritif ou en dessert. À servir à 7-9°C.
Conservation
4 à 5 ans.
7,50 € TTC
Touraine Côt
2019
Caractéristiques
Sa robe est rouge rubis aux reflets violacés. Ce vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, mûres en passant par des odeurs de violette. La bouche très bien équilibrée entre finesse et tannins. Une belle personnalité.
Accompagnement
Il se plaira sur des viandes rouges en sauce ou grillées, sur du gibier ou sur des fromages. À servir à 16-17°C.
Conservation
8 à 10 ans.
6,50 € TTC
Vin de France
Rosé Demi-Sec
8,50 € TTC
Montlouis-sur-Loire
Demi-Sec
Caractéristiques
Sa robe est jaune claire aux reflets argentés. Au nez, le vin offre un parfum d’agrumes type pamplemousse et une bouche avec une bulle tout en finesse et en rondeur se qui caractérise cette méthode traditionnelle.
Accompagnement
Les fines bulles peuvent se déguster en apéritif ou en dessert. À servir à 7-9°C.
Conservation
4 à 5 ans.
8,50 € TTC
Touraine Rosé
Brut
7,50 € TTC
Touraine Sauvignon
2018
Caractéristiques
Sa robe est jaune pâle aux reflets argentés. Ce vin livre des notes minérale rafraîchissante et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs en bouche. Vin très harmonieux.
Accompagnement
Il se plaira sur des huîtres, crustacés, sur des entrés à base de poissons, endives et asperges. À servir à 11-12°C.
Conservation
4 à 5 ans.
7,00 € TTC
Vin de France
« CUVEE BEL AIR »
Caractéristiques
Sa robe est jaune, couleur de la paille fraîche. Ce vin est riche par sa volupté, sa rondeur naturelle et la complexité de ses arômes d’agrumes, verveine avec une touche minérale en finale.
Accompagnement
Il se plaira sur des poissons en sauce, viandes blanches et fromages de chèvre. À servir à 9-10°C.
Conservation
6 à 8 ans.
13,00 € TTC
Montlouis-sur-Loire moelleux 2023
Caractéristiques
Sa robe est dorée aux reflets brillants. Il offre un nez de mangue, raisins secs et fruits exotiques. La bouche est riche et longue avec une belle fraîcheur en finale.
Accompagnement
Il se plaira sur un foie gras, tarte tatin ou en apéritif. À servir à 9-11°C.
Conservation
20 à 40 ans.
8,00 € TTC
Montlouis-sur-Loire demi-sec 2022
Caractéristiques
Sa robe est jaune dorée aux reflets dorés. Ce vin offre des arômes de fruits blancs, de poire. Sa dégustation vous donne une bouche tendre et gourmande avec une finale tout en longueur.
Accompagnement
Il se plaira sur des mets épicés ou salé-sucré, foie gras et apéritif. À servir à 11-12°C.
Conservation
12 à 16 ans.
8,00 € TTC
Montlouis-sur-Loire Sec 2022
Caractéristiques
Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Vivacité et fraîcheur sont les maîtres-mots pour ce vin. On profite au nez et en bouche d’un élégant bouquet d’agrumes. La bouche est ample et une finale tout en fraîcheur.
Accompagnement
Il se plaira sur des poissons en sauce, viandes blanches, charcuteries. À servir à 11-12°C.
Conservation
10 à 15 ans.